奇美食品│【C'est si bon幸福頌】西尾抹茶年輪蛋糕 | 奇美食品

【C'est si bon幸福頌】西尾抹茶年輪蛋糕


• 常溫商品
• 商品規格 : 230g/盒


• 榮獲2021比利時國際風味評鑑所 iTQi 一星風味絕佳獎章
• 日本第一大抺茶之鄉愛知縣第一道抺茶粹取
• 嚴選食材 日本熊本麵粉 紐西蘭無鹽奶油
• 搭配法國陳年香橙干邑甜酒 香醇香氣層次豐富 優雅又高貴


優惠售價
NT$380
NT$420

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 380

加價購-超值加價購

已加購 0
(本區商品可以加購 10 件)
丸三 富士山稜線餅乾禮盒
定價 NT$250
加價購NT$199
奇美經典款保冷袋
定價 NT$399
加價購NT$250
奇美幸福蛋捲保冷禮袋(蛋素)
定價 NT$360
加價購NT$250
包小子造型摺疊購物袋
定價 NT$39
加價購NT$39
商品介紹

C'est si bon幸福頌│西尾抹茶年輪

嚴選日本第一大抺茶之鄉愛知縣第一道抺茶粹取,感受日本旭製水磨粉的細緻綿密,

搭配法國陳年香橙干邑甜酒,軟式層層溫潤香醇,給予最純粹的和風滋味。

榮獲國際風味評鑑所(iTi、原iTQi)一星獎章

比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所(The International Taste Institute)

每年由200多位米其林星級餐廳的廚師及侍酒師擔任評委,

針對全世界的頂級食品進行盲測評鑑,從第一印象、視覺、嗅覺、風味、質感綜合評比,

授予相應級別的獎章,被封為全球業界公認具影響力評鑑之一。

►日本當地,愛知縣西尾抹茶名氣與宇治相當,卻是全日本抹茶產量最大的城市。有別於奶香韻味的宇治抹茶,西尾抹茶帶有獨道的清新茶香及回甘口感

►採用日本熊本麵粉紐西蘭無鹽奶油,口感柔軟富有彈性

►使用日本特產的上白糖,糖味甜而不膩,未經漂色,自然結晶而成的白色,以及天然糖類日本海藻糖甜度是一般砂糖的0.45倍,甜度降低,美味剛剛好

年輪蛋糕被稱為蛋糕之王,耗時費工1.5~2小時,烘烤製程繁複,無法以機器完全取代!

►主廚遠赴日本承襲職人精神,細心烘焙年輪蛋糕。

►進口日本年輪蛋糕機製作,在300~350度的高溫下,主廚以人工方式一層層淋上細緻麵糊。

►層層堆疊,麵衣厚薄度一致,口感濕潤不乾口

嚴選食材│食在安心

日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油 

紐西蘭無鹽奶油 / 法國陳年香橙干邑甜酒

※本產品所含之微量甜橙酒用於提味,製程中已完全揮發,僅保留淡雅香氣,可安心食用。

回烤輕烘焙│最有溫度的幸褔味道

回烤後的年輪蛋糕口感層次提升,香氣噴發,吃起來外酥內軟就像現烤一般!

回烤烘焙法│襯托淡雅奶香

Step1 ►烤箱上下火180度,預熱10分鐘

Step2 ►烤箱上下火180度,烘烤7分鐘

※貼心小提醒:使用恆溫烤箱能烘烤出最佳品質,可依照個人喜好調整烘烤時間1~2分鐘。

媒體報導│口碑推薦

►波波黛莉推薦:
https://www.popdaily.com.tw/article/226894

►妞新聞推薦:
https://www.niusnews.com/=P3t88u02

 

規格說明

運送方式

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理