►香草豆莢的芬芳濃郁，香氣層次豐富又帶有香甜的特殊氣味，優雅又高貴。

►採用日本熊本麵粉、紐西蘭無鹽奶油，綿密細緻的濕潤口感，散發濃郁奶香。

►使用日本特產上白糖，糖味甜而不膩且未經漂色，自然結晶而成的純淨風味；以及糖度是一般砂糖0.45倍的天然糖類日本海藻糖，甜度降低，美味剛剛好。

年輪蛋糕被稱為蛋糕之王，耗時費工1.5~2小時，烘烤製程繁複，無法以機器完全取代！

►主廚遠赴日本承襲職人精神，細心烘焙年輪蛋糕。

►進口日本年輪蛋糕機製作，在300~350度的高溫下，主廚以人工方式一層層淋上細緻麵糊。

►突破市面上年輪蛋糕圈數，獨家30圈層層堆疊，麵衣厚薄度一致，口感濕潤不乾口。

嚴選食材│食在安心

日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 / 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油

/ 台灣在地頂級蘭姆酒 / 紐西蘭無鹽奶油

※本產品所含之微量蘭姆酒用於提味，製程中已完全揮發，僅保留淡雅香氣，可安心食用。

回烤輕烘焙│最有溫度的幸褔味道

回烤後的年輪蛋糕口感層次提升，香氣噴發，吃起來外酥內軟就像現烤一般！

回烤烘焙法│襯托淡雅奶香

Step1 ►烤箱上下火180度，預熱10分鐘

Step2 ►烤箱上下火180度，烘烤7分鐘

※貼心小提醒：使用恆溫烤箱能烘烤出最佳品質，可依照個人喜好調整烘烤時間1~2分鐘。

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