【C'est si bon幸福頌】浪漫軟式年輪蛋糕 (6/3起陸續出貨)
• 常溫商品
• 商品規格 : 230g/盒
• 日式層疊烘烤技藝
• 嚴選食材 日本熊本麵粉 紐西蘭無鹽奶油
• 香氣層次豐富 優雅又高貴
• 拆封即可食用 亦可回烤襯托奶香
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南鯤鯓聯名保冷袋(贈平安鹽祭御守)
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商品介紹
C'est si bon幸福頌│浪漫軟式年輪
傳承日式層疊烘烤技藝，洋溢著盛夏的香草芬芳與獨特魅力，
以純香濃烈的台灣在地頂級蘭姆酒提味，在唇齒間擴散出醇厚香氣，綿延而濃郁，
完美詮釋簡單而別緻的深層風味，令人為之怦然心動。
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►香草豆莢的芬芳濃郁，香氣層次豐富又帶有香甜的特殊氣味，優雅又高貴。 ►採用日本熊本麵粉、紐西蘭無鹽奶油，綿密細緻的濕潤口感，散發濃郁奶香。 ►使用日本特產上白糖，糖味甜而不膩且未經漂色，自然結晶而成的純淨風味；以及糖度是一般砂糖0.45倍的天然糖類日本海藻糖，甜度降低，美味剛剛好。 |
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年輪蛋糕被稱為蛋糕之王，耗時費工1.5~2小時，烘烤製程繁複，無法以機器完全取代！ ►主廚遠赴日本承襲職人精神，細心烘焙年輪蛋糕。 ►進口日本年輪蛋糕機製作，在300~350度的高溫下，主廚以人工方式一層層淋上細緻麵糊。 ►突破市面上年輪蛋糕圈數，獨家30圈層層堆疊，麵衣厚薄度一致，口感濕潤不乾口。 |
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嚴選食材│食在安心 日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 / 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油 / 台灣在地頂級蘭姆酒 / 紐西蘭無鹽奶油 ※本產品所含之微量蘭姆酒用於提味，製程中已完全揮發，僅保留淡雅香氣，可安心食用。 |
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回烤輕烘焙│最有溫度的幸褔味道 回烤後的年輪蛋糕口感層次提升，香氣噴發，吃起來外酥內軟就像現烤一般！ 回烤烘焙法│襯托淡雅奶香 Step1 ►烤箱上下火180度，預熱10分鐘 Step2 ►烤箱上下火180度，烘烤7分鐘 ※貼心小提醒：使用恆溫烤箱能烘烤出最佳品質，可依照個人喜好調整烘烤時間1~2分鐘。 |
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媒體報導│口碑推薦 |
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